Bei strahlendem Wetter und bester Stimmung trafen sich am Donnerstag, dem 4. Juni 2026, interessierte Besucherinnen und Besucher im Garten von Ingrid Benedikt, um gemeinsam die Schätze der Gartenküche mit allen Sinnen zu entdecken und einen genussvollen Brunch im Grünen zu verbringen.

Zum Auftakt wurde Rosenblütensekt serviert. Anschließend führte Ingrid Benedikt durch ihren Garten und stellte die zahlreichen Kräuter, Blüten und weitere Köstlichkeiten vor, die bereits Anfang Juni geerntet werden können. Immer wieder sorgte die große Vielfalt für Staunen. Neben klassischen Kräutern wie Schnittlauch, Petersilie, Maggikraut, Thymian, Rucola und Basilikum konnten auch Schildampfer, Rattenschwanzradieschen, Knoblauchrauke sowie Blüten der Taglilie und Schnittknoblauch kennengelernt, verkostet und verarbeitet werden.

Gemeinsam wurden die frisch geernteten Zutaten in köstliche Aufstriche verwandelt und anschließend bei einem feinen Brunch im Garten genossen. Dabei wurde einmal mehr deutlich, welche Fülle an Köstlichkeiten unsere Gärten bereits im Frühsommer zu bieten haben: Rosenblüten, Lindenblüten, Kräuter, Gemüse, Salate, Spargel, Erdbeeren und Rhabarber.

Parallel dazu bereitete Vereinsmitglied Ursula Pajnik eine Rhabarbermarmelade mit gerösteten Walnüssen zu, die anschließend in Gläschen abgefüllt wurde.

Mit vielen neuen Ideen und Inspirationen rund um die Verwendung der Gartenschätze sowie zahlreichen schönen Begegnungen klang die Veranstaltung in gemütlicher Atmosphäre ausund machte so richtig Lust auf einen genussvollen Sommer voller Schätze aus der Gartenküche.