Obst- und Gartenkultur Vorarlberg

Hausgemachte Nudeln - aus Dinkeldunst

Hausgemachte Nudeln sind ein Genuss - mit etwas Zeit und den richtigen Zutaten und Utensilien macht das Selbermachen richtig Spaß. Eine Veranstaltung unserer Freunde vom Alpenverein Vorarlberg
Termin: 09.11.2019 14:00 - 18:00

Ort: Alberschwende, Hof 580

Frisch zubereitet schmecken Nudeln einfach am besten. Nudeln bestehen hauptsächlich aus Hartweizendunst (Dinkeldunst) und Eiern. Aber es können auch Nudeln aus Mehl hergestellt werden (z.B. Kichererbsen-, Soja-, Weizen- oder Dinkelmehl). Durch die Zugabe von Gewürzen und Kräutern sind sehr viele Variationen möglich. Fachgerecht gelagert sind getrocknete Nudeln praktisch unbegrenzt haltbar. Im Kurs erlernen Sie die Herstellung von Band- und Suppennudeln, Teigblättern (für Lasagne) und Ravioli mit Ricotta Füllung. Anschließend gibt es ein kleines Nudelgericht mit Getränk.

Kursleiterin:

Elisabeth Canaval

Treffpunkt:

Alberschwende, Hof 580 (Richtung Egg - 50 m vor der Tankstelle links)

Material:

Ein kleiner rechteckiger Behälter

In den Kosten inkludiert:

Materialkosten, Jause, Getränke, Rezepte

Anmeldeschluss
30.10.2019 um 23:59 Uhr

Kosten!

Inkl. Material: € 61,00

Anmeldungen:

veranstaltungen@alpenverein-vlbg.at

Veranstaltungsinformationen

Datum: 09.11.2019 Zeit: 14:00 Uhr - 18:00 Uhr Ort: Alberschwende, Hof 580 (Richtung Egg - 50 m vor der Tankstelle links) Info: Obst- und Gartenkultur Vorarlberg

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NudelnJP-118-19
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