Andrea Heistinger präsentiert in Zusammenarbeit mit der Arche Noah ein neues Buch zur Gemüseproduktion im (BIO-)Hausgarten, das Potential zum Standardwerk hat.

Egal ob bekanntes oder unbekanntes Gemüse, in diesem Buch finden Sie fast alles, was in Mitteleuropa wächst und sich als Gemüse verarbeiten lässt.

Neben ausführlichen Beschreibungen der einzelnen Pflanzen finden sich auch gute Praxisanleitungen vom Saatgut bis zur Verwertung. Besonderheiten in der Kulturführung, die häufigsten Pflanzenschutzprobleme und deren Verhinderung sowie ein Überblick über gängiges BIO-Saatgut wird gegeben. Das Buch ist auch für nicht Bio-Gärtner eine Bereicherung, da es umfassend eine breite Gemüsepalette präsentiert und weit über das 08/15 Sortiment hinausreicht.

Spezielle Tipps für Balkon- oder Terrassengärten werden gegeben und ergänzende Kapitel z.B. Hochbeete usw. runden den Themenkreis ab.

Über 600 Seiten geben eine guten Einblick über das Gemüsegärtnern und bereichern jede Gartenbibliothek. Doch als Praxisbuch wird es kaum verstauben, sondern ständig zum Nachschlagen verwendet werden.

Auf jeden Fall eine Bereicherung!

Handbuch Bio-Gemüse
Andrea Heistinger und Arche Noah
Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart
ISBN-10: 3800169509
ISBN-13: 978-3800169504