OGV Obst- und Gartenkultur Vorarlberg

Brotbackkurs in Egg

OGV Egg-Großdorf am 27.05.2019

Am Samstag 18. Mai 2019 verbrachten wir einen schönen Nachmittag mit Hubert unserem Heizer und Patrik unserem Bäcker.

Um zwei Uhr ging's los. Wir waren 6 motivierte Frauen. Patrik erzählte uns viel über Sauerteig, Mehltypen, Gehzeiten und Knetzeiten. In der Zwischenzeit heizte Hubert den Ofen auf ca. 450 Grad. Nach der Gehzeit durften wir unser Mischbrot und unsere fünffach Zöpfe die wir gemeinsam gemacht haben, backen.

Eine Stunde später gings ans probieren des Brotes in einer gemütliche Runde. Die Herren spendierten noch einen Käse und einen Schnaps dazu. So ging ein schöner Nachmittag zu Ende an dem wir viel Neues gelernt haben.

Wünsche allen Zuhause gutes Gelingen!

Grüße aus Bezau

Danke für den Bericht und die Fotos

Jetzt den OGV Egg-Großdorf unterstützen und diesen Artikel teilen.

Alles über den OGV Egg-Großdorf unter ogv.at/ogv-egg-grossdorf

Zur OGV-Familie zu gehören ist einfach, sinnvoll und bringt dir Vorteile.

Hinweis: Nach dem Ausfüllen dieses Formulars wird sich der von Ihnen bestimmte OGV Verein direkt bei Ihnen melden. Wir würden uns freuen, wenn wir Sie schon bald in unserer großen OGV Familie begrüßen könnten. Garta tuat guat! Selbstverständlich werden Ihre Daten ohne Ihre Zustimmung nicht weiterverwendet.