Termin: Samstag, den 27. April 2019 / Teilnehmer: 16 Personen / Ort: Demeterhof in Hechelfurt - Deutschland - mit Hehle Reisen
Gemeinsam sind wir mit Hehle Reisen angereist, wurden vom Juniorchef empfangen und bekamen eine informative und interessante Betriebsführung. Als 30 ha großer Familienbetrieb setzen sie ihr gesamtheitliches Denken von einem geschlossenen Betriebskreislauf um, in dem sie alle Produktionsschritte von der Aussaat bis zur Ernte selbst vollziehen. Dazu gehört natürlich ein verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen wie Regenwasserzisternen, Hackschnitzelheizung und Photovoltaik-Anlage. Zum Abschluss hatten wir die Möglichkeit Jungpflanzen zu erwerben.
Auf der Rückreise machten wir einen Einkehrschwung ins Gasthaus Schöre in Tettnang.
