Vormittagsworkshop - Gärten als vielseitige Lernräume für eine Welt von morgen
Im Garten experimentieren wir, erleben Erfolge und lernen aus den Erfahrungen des Scheiterns. Dabei tauschen wir uns aus – sei es über Anbaumethoden, Kochrezepte, persönliche Themen oder Fragen zu Natur, Nachhaltigkeit und Umwelt. Unterschiedliche Gartenarten bieten hierfür einen idealen Rahmen und ermöglichen vielseitiges Lernen: nicht nur durch Workshops im und über den Garten, sondern auch durch Gespräche und praktische Erfahrungen. 
Im Rahmen eines Workshops mit Vernetzungscharakter möchten wir gemeinsam über Lernerfahrungen und Bildungsaktivitäten in Gärten diskutieren. Ziel ist es, Geschichten über das Lernen im Garten zu teilen, Praxiserfahrungen auszutauschen und über Themen wie Bildungsformate und Lernmethoden zu sprechen. 

Workshop 1 – Mischkultur im Hochbeet 
Ob Gemüse, Kräuter, Beeren - oder auch alles gemeinsam! Für Hochbeete im Kinder- und Schulgarten gibt es vielfälƟge Bepflanzungsmöglichkeiten. Gemeinsam gärtnern wir im Hochbeet und befassen 
uns mit den Grundlagen einer gelungenen Mischkultur. 
Workshop 2 – Wildkräuter im Garten kennen und nutzen 
Im Workshop entdecken wir die faszinierende Welt der Wildkräuter im Garten. Für ausgewählte Arten werden Möglichkeiten aufgezeigt, wie diese für kulinarische Zwecke, für die Gesundheit oder auch zum Basteln und Malen verwendet werden können. 
Workshop 3 – Lebensraumvielfalt im Garten 
„Unordnung“ im Schulgarten? Ja, biƩe! Im Garten der Pädagogischen Hochschule erkunden wir verschiedene Kleinlebensräumen (Totholzhaufen, Blumenwiese, Wildsträucher, Teich) und besprechen, wie Kinder die WichƟgkeit „wilder“ Gartenelemente für die Artenvielfalt erleben und nachvollziehen können.
Workshop 4 – Getreideanbau und Getreideverwertung im Garten 
Eigenversorgung, regionale LebensmiƩel und das Leben mit der Natur schenken Sicherheit, Kraft und Freude. Im Workshop widmen wir uns dem Thema Getreide und seinem Anbau auf Kleinflächen. 
Mithilfe der bereitgestellten GerätschaŌen des OGV Landesverbandes ist auch die Getreideverarbeitung von Kleinmengen gesichert, wie Dinkel entspelzen, Buchweizen schälen, Getreide reinigen und Korn malen. 

Wann: 16. – 17. Mai 2025 
Wo: Pädagogische Hochschule Vorarlberg
Kontakt und weitere Infos: Stefan Jarau  stefan.jarau@ph-vorarlberg.ac.at   |    Download Info-PDF

Anmeldungen bitte bis spätestens am 27. April 2025 
Die verbindliche Anmeldung für die Fortbildung erfolgt per E-Mail an:  stefan.jarau@ph-vorarlberg.ac.at 
Für die Teilnahme an der Fortbildung ist eine Gebühr von 20,- Euro als Vorabüberweisung zu bezahlen. Die Infos für die Überweisung erhalten Sie nach der Anmeldung. 

Organisaton der Fortbildung: 
Pädagogische Hochschule Vorarlberg in Kooperaton mit dem Verband für Obst- und Gartenkultur Vorarlberg (OGV): Garta tuat guat – Initatve zur Förderung von Schulgärten

Programm 
Freitag, 16. Mai 2025 
   14:00 Begrüßung 
   14:10 – 15:00 Impulsvortrag - Prof.in Dr.in Dorothee Benkowitz (PH Karlsruhe, Deutschland): Biodiversität im (Schul-)Garten 
   15:00 – 15:30 Kaffeepause 
   15:30 – 16:20 Workshoprunde 1 
   16:30 – 17:20 Workshoprunde 2 
Samstag, 17. Mai 2025 
   09:00 – 12:00 Gemeinsamer Vormittagsworkshop
   David Steinwender (Interdisziplinäres Forschungszentrum, Graz): Gärten als vielseitige Lernräume für eine Welt von morgen
   Workshop mit Vernetzungscharakter und Austausch,  inkl. Kaffeepause von 10:00 – 10.30 Uhr 
   12:00 – 13.30 Mittagspause
   13:30 – 14.20 Workshoprunde 3 
   14:30 – 15:20 Workshoprunde 4 
   15:30 – 16:15 Abschlussrunde und Ende der Veranstaltung