Am Samstag, dem 17. Oktober, wurde in der Mittelschule Sulz-Röthis wieder eine schöne alte Tradition gepflegt. Unter der fachkundigen Anleitung von Guntram Mündle wurde gemeinsam gehobelt, gewürzt und gestampft. Mit Salz, Lorbeerblättern und Wacholderbeeren vorbereitet, darf das Kraut nun in Ruhe reifen, bis daraus köstliches, selbst gemachtes Sauerkraut entsteht. 🥬
Doch nicht nur die Arbeit stand im Mittelpunkt: Beim anschließenden gemütlichen „Höckle“ wurde bei Getränken und Wienerle geplaudert, gelacht und so manche Erinnerung rund ums Krauteinmachen ausgetauscht. 🍺🌭
Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Über 500 kg verarbeitetes Kraut und 45 gefüllte Töpfe, Gläser und Krüge! 👏
Ein herzliches Dankeschön an Kursleiter Guntram Mündle, alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer sowie an die zahlreichen Helferinnen und Helfer, die mit ihrem Einsatz diesen gelungenen Nachmittag möglich gemacht haben. ❤️
So wird Tradition lebendig: gemeinsam schaffen, Wissen weitergeben und gemütlich zusammensitzen – genau das macht unser Vereinsleben aus! 🌿🤝
