So interessant wie der Titel war auch der Kurs von Marianne Scheidbach.
Die Kursleiterin sprach alle Sinne an. Von den vielen Möglichkeiten der Haltbarmachung des Gemüses und der Früchte gab es von allem eine Kostprobe. So konnte jede und jeder feststellen, was ihr, ihm am besten schmeckt. Die Palette von A bis Z war bunt, reichhaltig und geschmackvoll: Apfelpastete, Basilikumpesto, Chutney, Kimchi … Zucchini.
Bei dieser Vielfalt können die Qualität und der Geschmack der eigenen Produkte auch später im Jahr noch Sommergefühle erwecken.
p.s. Übrigens die ganze Palette kann am Mittwoch beim Wochenmarkt bei Marianne in Bioqualität erworben werden.
khf
